我们的基因构成决定了我们的外表（头发和眼睛颜色、身高等）以及我们对不同外部因素（营养物质、体育运动、药物）做出的不同反应。DNA可以解释我们是如何代谢某些物质以及我们的体重是如何增加和减少的。
所有蓝眼睛的人都可能有一个共同的祖先，其基因突变发生在一万到六千年前。
意大利的托斯卡纳和翁布里亚地区非常特别。由于该地区的人们带有伊特鲁里亚人的基因，其与意大利其他地区的人在基因上是不同的。
科学家认为，我们对甜食的渴望是一种生物学上的偏好，目的可能是为了延续生存。我们在久远的进化过程中对甜味的偏好使我们得以接受甜的食物，如母乳和富含维生素的水果。此外，最近的研究表明，我们渴望甜食，是因为甜食能够缓解疼痛。
只有2％的人类基因组包含有关蛋白质形成的信息。所有其余部分被称为非编码区。
原始的胡萝卜与今天我们见到的胡萝卜大不相同。最初，它们是紫色或白色的，带有薄根。而我们今天所知道和食用的橙色胡萝卜是16世纪晚期基因突变覆盖掉原始颜色的结果。
如果一个人不吃不喝不睡，以每分钟100个ATCG序列的速度，逐一念出构成基因物质符号的完整ATCG序列中的30亿个字母，需要57年。
我们身体中大约8％的DNA来源于当年入侵我们祖先的基因并再也没有离开过的病毒。
人类与大肠杆菌共享7％的基因物质，与蠕虫共享21％，与小鼠共享90％，与黑猩猩共享98％。
约鲁巴是非洲的一个少数民族，约鲁巴的新生儿中双胞胎出生率异常高，使其成为一个有趣的遗传学研究对象。
有基因证据表明，桑人（the Sans）是世界上最古老的人种之一。他们很有可能是其中最为古老的，被认为是“基因学中的亚当”。
我们仍然不知道超过80％的人类基因的功能是什么。
句子末尾的句号与一千个细胞核的大小相当。
两个不同的人享有99.9％相同的基因物质，只有剩余0.1％是有差异的。
如果将人体中所有细胞里的所有染色体（1014）拆开，把DNA一个一个排好，首尾相连，连成的距离相当于地球到月球距离的约6000倍。
我们的细胞需要约8个小时才能完全复制其DNA ——正如我们通常的工作时间一样。
In our pursuit of the understanding of life, we have …
According to the World Health Organization, we are facing a …
For many, carbs equal weight gain. But nutrition is never …
